沒事做的日子果然讀書特別快。
我自己算是對健身頗有常識的，讀有體育系的大學果然有差，我自己也認識很多讀體育或是半路出家去當健身教練的外系同學。
因此這本書對我來說，可能只是一些日常健身常識的複習而已。
但史考特醫生當然也不是浪得虛名，這本書最讓我崇拜的地方就是旁徵博引了許多醫學論文數據，來告訴我們飲食該如何控制（高脂飲食不一定比高碳水飲食容易造成肥胖／吃天然食物比吃加工食品更容易讓人瘦）、算卡路里的迷思（如果你不是專業健身教練，算這個幫助不大）、重訓＋有氧比純做重訓有用；純做重訓又比純做有氧還要有減脂增肌的效果⋯⋯等等。
因為剛好最近看到《斷食全書》，跟史考特醫師的觀點不謀而合，其中有一段關於「間歇性斷食」的定義節錄如下：
間歇性斷食法：翻成白話就是「有些時候不吃東西」，而非「完全不吃」或「少吃東西」。例如每天晚上8點到早上8點不進食，或隨機地少吃一餐，都可以叫做間歇性斷食法。
其實一段時間都不吃會比少量多餐對減重更有幫助，按照《斷食全書》的說法，斷食會激發人的潛能，就像原始人在食物不足的情形下反而更有體力狩獵；相反地少量多餐反而會降低人的代謝率，身體就像長期處於飢餓狀態，在潛能要被激發出來之前又吃進了一些營養，於是代謝率下降、身體又吃不夠而挨餓的情形下，自然不會是理想的減肥方式。
我自己也有在試行斷食，感覺腹部肥肉真的有減少一些，而且也不像之前三餐都吃飽導致頭昏腦脹，反而可以在有點餓的情形下更有效率地做事（但如果餓到會發抖我一定會去吃東西）。 斷食也不見得都不能吃東西，還是可以喝肉湯、精力湯，或是康普茶之類的營養飲品。
現在網路上能查到的健身知識，已經都差不多進化到斷食＞少量多餐的知識了，但斷食對於孕婦、糖尿病、腎臟病、高血壓、胃病患者都必須經醫師評估後再來實行（畢竟減肥為了健康但為了減肥犧牲掉性命就不值得了）。
我自己也有胃弱的問題，只是斷食後反而有讓胃得到休息的感覺，反倒是最近看醫生，醫生判斷我胃酸過的是因為焦慮造成，也許塞更多食物來緩解胃痛的做法反而是不智之舉。
史考特醫師的下一本書《一分鐘健瘦身教室2》我也有買（一套的），不知道內容有什麼差異或特別之處呢？再上來分享囉！
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